Сладкая ложь: как аллюлоза спряталась от этикеток и начала кормить опасные бактерии
Модный заменитель сахара аллюлоза, который американские регуляторы позволили скрывать на этикетках, оказался опасным для здоровья. Этот неусваиваемый подсластитель повышает уровень холестерина, вызывает расстройства ЖКТ и становится идеальным кормом для смертельно опасных супербактерий.